Mindélo

I love Mindel'

Le décor est posé! Mindélo est la principale ville de l'île de São Vicente. Capitale culturelle du Cap-Vert, l'architecture de la ville a des influences portugaises et britanniques et compte de magnifiques édifices du 19ième siècle. Par ailleurs, Mindélo est célèbre pour sa musique et ses musiciens : c’est la ville natale de la célèbre chanteuse Cesária Évora (on y reviendra un peu plus tard).

Aguia Monument - Première traversée de l'Atlantique sud en hydravion (1922)

Le Palacio - Palace du Gouverneur (1874)

Paços do Conselho - L'hôtel de ville (1873)

Igreja - Eglise Notre Dame de Luz

Mercado Municipal - Marché municipal (1874)

Mercado de Peixe - Marché aux poissons (1928)

 

Marché aux légumes

La Cachupa

Il faut savoir que les ressources du Cap-Vert sont limitées en terme de gastronomie puisque les importations sont coûteuses et que les produits locaux sont répartis entre les différentes îles de l’archipel. Certaines îles, comme São Vicente, sont presque désertiques avec un climat sec et à peine quelques jours de pluie par an. L'agriculture y est donc compliquée.

Nous avons néanmoins eu l'occasion de découvrir quelques spécialités comme la Cachupa, plat national cap-verdien. Il s'agit d'un ragoût dont les ingrédients de base sont le maïs et les haricots secs. En plus, on peut retrouver des fèves, du chorizo, des légumes, des œufs, ... Un délice qui, comme tu peux l'imaginer,  remplit bien le ventre!

En dessert, petit plaisir avec un tiramisu au café accompagné d'un punch coco tout simplement exceptionnel!

Torre de Belem (reconstitution de la tour de Lisbonne) - Capitainerie portugaise (1920)

Départ pour Santo Antão

Après avoir visité la ville et savouré un bon plat local, nous sommes donc prêts pour prendre le bateau, direction Santo Antão, l'île voisine. Réputée pour être le "paradis des trekkeurs", nous avons hâte de commencer notre aventure. Au programme, la grande traversée de l'île avec 8 jours de marche pour quelques 8 500 mètres de dénivelé!

C'est avec ces images de São Vicente que nous terminons notre journée. La traversée se fait rapidement et sans encombre. Une fois arrivés sur Santo Antão, nous trouvons rapidement un Aluguer - transport collectif local, pour rejoindre notre point de départ: Vila das Pombas, porte d'entrée de la luxuriante vallée de Paul. 

L'Aventure avec un grand A peut à présent commencer!